本文摘要：昨日，公安部发布了各地公安机关在压制食品犯罪保卫国家餐桌安全性专项行动中破案的10起肉制品犯罪典型案例，查获2万余吨假劣肉制品。 抓捕疑犯3576名 近期，公安部部署全国公安机关积极开展压制食品犯罪保卫国家餐桌安全性专项行动，共计破案各类食品犯罪案件2010起，抓捕犯罪嫌疑人3576名，砸毁白工厂、黑作坊、黑窝点、白市场1721个，毁坏横跨省区市的犯罪网络325个。

昨日，公安部发布了各地公安机关在压制食品犯罪保卫国家餐桌安全性专项行动中破案的10起肉制品犯罪典型案例，查获2万余吨假劣肉制品。　　抓捕疑犯3576名　　近期，公安部部署全国公安机关积极开展压制食品犯罪保卫国家餐桌安全性专项行动，共计破案各类食品犯罪案件2010起，抓捕犯罪嫌疑人3576名，砸毁白工厂、黑作坊、黑窝点、白市场1721个，毁坏横跨省区市的犯罪网络325个。其中，集中于破案各类注水肉、假牛羊肉、病故肉、剧毒危害肉制品犯罪大要案件382起，抓捕犯罪嫌疑人904名，现场查获各类假劣肉制品2万余吨。　　狐狸老鼠肉假冒羊肉　　江苏无锡卫某等制为售假羊肉案。

2013年2月，在公安部统一协商下，江苏无锡公安机关派出200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，砍掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓捕犯罪嫌疑人63名，砸毁黑窝点50余处，现场查获制假原料、成品半成品10余吨。　　经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东售予狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，加到明胶、胭脂红、硝盐等假冒羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。

　　小食杀羊肉致1人丧生　　陕西凤翔郝某等制售剧毒危害食品致人丧生案。2013年2月，陕西凤翔公安机关顺利破案一起制售剧毒危害食品致人丧生案，抓捕逃亡半年多的犯罪嫌疑人郝某。　　经查，犯罪嫌疑人郝某长年非法屠宰猪、羊。

2012年7月，郝某将非法并购的一只杀羔羊屠宰后，找到羊肉颜色浑身，农药气味相当大，摆放冰箱冷藏后卖给烤羊肉的韩某，韩某在给卢某小食其自带羊肉时蓄意调包，导致多人中毒并一人丧生。经查，中毒及丧生原因系由食用所含甲蒸磷农药的病故羊造成。　　福建漳州林某等制售病死猪肉　　。

2013年3月，福建漳州公安机关主动摸排线索，迅速行动，顺利砸毁2一处制售病死猪黑作坊、黑窝点，抓捕犯罪嫌疑人5名。经查，2012年8月以来，犯罪嫌疑人林某先后分别伙同陈某、吴某等利用雇用农业部门专门负责管理偷病死猪和到养猪户缴病死猪展开无公害处置的工作人员身份，将买了或捡来的病死猪，展开非法屠宰，并将屠宰好的猪肉和排骨运输至福建协鑫冷藏食品有限公司冻库存放，再行作为食品或食品原材料销往周边省份，总计销售近40吨，案值约300多万元。　　四川自贡市陈某等制售进水猪肉案　　2013年2月7日，四川自贡市公安机关会同商务局积极开展联合行动，分别在荣县国华镇街道和花生市场内砸毁两处生猪进水黑窝点，当场搜出涉案人员11人，扣留进水生猪284头，水泵、水管、铁钩等进水工具28台（套）。经查，2012年5月以来，犯罪嫌疑人陈某等在荣县国华镇街道临街店面内非法开办生猪进水窝点，雇人专门为胡某等人并购的生猪灌水后，运往自贡市、重庆等地的屠宰场屠宰后流向市场。

犯罪嫌疑人徐某等自2012年下半年开始，不受他人雇用，在坐落于荣县国华镇花生市场内的生猪进水黑窝点中为生猪进水，再行运往自贡市、荣县等地的屠宰场屠宰后流向市场。

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