本文摘要：养殖牡蛎產季来临，產量却因8、9月屡屡颱风相当严重减產，產地收购价连带攀升，带上壳牡蛎每公斤从去年同期的12元涨16元，剥壳牡蛎每台斤从140元涨180元，涨幅近3成，不过因產期大乱，再加牡蛎茁壮状况不佳，渔民不仅没有… 养殖牡蛎產季来临，產量却因8、9月屡屡颱风相当严重减產，產地收购价连带攀升，带上壳牡蛎每公斤从去年同期的12元涨16元，剥壳牡蛎每台斤从140元涨180元，涨幅近3成，不过因產期大乱，再加牡蛎茁壮状况不佳，渔民不仅没有因此受益，反而还小缴，消费者到市场卖味

养殖牡蛎產季来临，產量却因8、9月屡屡颱风相当严重减產，產地收购价连带攀升，带上壳牡蛎每公斤从去年同期的12元涨16元，剥壳牡蛎每台斤从140元涨180元，涨幅近3成，不过因產期大乱，再加牡蛎茁壮状况不佳，渔民不仅没有… 养殖牡蛎產季来临，產量却因8、9月屡屡颱风相当严重减產，產地收购价连带攀升，带上壳牡蛎每公斤从去年同期的12元涨16元，剥壳牡蛎每台斤从140元涨180元，涨幅近3成，不过因產期大乱，再加牡蛎茁壮状况不佳，渔民不仅没有因此受益，反而还小缴，消费者到市场卖味蚵，也失礼那Ａ价贵？台南地区养殖牡蛎分成七股、北门舄湖地带的「固定式养殖」，以及安南、安平外海一带的「浮棚式养殖」，面积约2,850公顷，年產量大约7,700公吨，以秋季尤为鲜美。北门邱姓渔民回应，由于之前屡屡两个颱风肆虐，在外海浮棚式养殖的嘉义东石、布袋及台南安南、安平损失惨重，北门与七股因为是内海养殖，受害者较重，因此业者都抢走着前来并购，价格也比去年好，不得已天气状况影响產期，牡蛎生长状况不佳，一篓带上壳牡蛎125公斤来算，以前收15串就够重，现在要接到30串，怎么算数还是划不来。

陈姓渔民则说道，定期採收的牡蛎大小更容易受到天候影响，他的牡蛎都养殖1年以上，仅次于的将近巴掌大小，专门获取给海產、烧烤店，利润略为好一点。市场的剥壳牡蛎也回来涨价，每台斤也上涨斩200元，而且卖相不欠佳，消费者有时想要了半天也卖不杀掉，而买蚵仔煎、蚵嗲的小贩也都感受到成本下跌，但为了经商，不涨价也是要撑下去。

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